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エンドウ豆 [日常]

野菜売り場にエンドウ豆が並んでますね

2017-05-12T23:07:36.jpg

採りたてを分けていただいたので

何を作ろうかと思ったけど

ここは定番の豆ごはんを炊きました

程よい塩味が美味しい


旦那さんのおばあちゃんは豆ごはんが好きで

嫁いできて間もないころによく作ってもらいました

豆を剝くのが大変だろうし手伝おうとしたら

ものすごい手際の良さで

大量の豆をさやから出されるのに驚いた


豆の端をもってひねるように反対の掌に当てると

きれいに豆がパラパラっと落ちるんですよね

教えてもらいながら何度もやったけど

どうしてもうまくいかなくて

僕は普通に剝いてました(笑)


おばあさんが高齢になって入院するようになると

子どもたちが育ってきて

「お豆さん剥くから手伝って」と呼ぶと

息子も娘も喜んで手伝ってくれた

小さな手で一生懸命お手伝いしてくれて

可愛かったなぁ♪

もう二人とも社会人になってしまったので

料理の下ごしらえをする頃は

普通にお仕事中

大きくなったもんだ


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